Хясаа нунтаг гэдэг нь хясааг бутлах, нунтаглах замаар гаргаж авсан нунтаг юм. Орц найрлагын 95% нь кальцийн карбонат, хитин, бага хэмжээний амин хүчил, полисахарид юм. Үүнийг хүнс, гоо сайхан, дотоод засал чимэглэлийн өндөр зэрэглэлийн материал болгон ашиглаж болох бөгөөд мал аж ахуй, шувууны аж ахуйд ашигладаг. Тэжээл, хүнсний кальцийн эх үүсвэрийн нэмэлт, үнэт эдлэл боловсруулах, хатаагч гэх мэт.