Саяхан энэ нь зах зээл дээр олон төрлийн эрүүл мэндийн ашиг тустай гэж сурталчилсан хоолны нэмэлт тэжээл хэлбэрээр гарч ирсэн.
Энэ нь сая сая жилийн турш чулуужсан диатом гэж нэрлэгддэг замагны микроскопийн араг яснуудаас бүрдэнэ (1).
Диатом шороон хөрс нь хоёр үндсэн төрөлтэй: хэрэглэхэд тохиромжтой хүнсний зэрэглэлийн, идэж болохгүй ч олон үйлдвэрлэлийн зориулалттай шүүлтүүрийн зэрэглэлийн.
Цахиурын давхар исэл нь байгальд хаа сайгүй байдаг бөгөөд элс, чулуулгаас эхлээд ургамал, хүн хүртэл бүх зүйлийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэсэн хэдий ч диатомын шороо нь цахиурын төвлөрсөн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь түүнийг өвөрмөц болгодог (2).
Худалдаанд байдаг диатомын шороон чулуу нь 80-90% цахиур, бусад хэд хэдэн ул мөр эрдэс бодис, бага хэмжээний төмрийн исэл (зэв) агуулдаг гэж үздэг (1).
Диатомын шороо нь чулуужсан замагнаас бүрдсэн элсний нэг төрөл юм. Энэ нь янз бүрийн үйлдвэрлэлийн зориулалттай цахиурын давхар ислээр баялаг юм.
Микроскопоор харахад хурц талст хэлбэр нь шил шиг харагддаг бөгөөд олон үйлдвэрлэлийн хэрэглээнд тохиромжтой шинж чанартай.
Хүнсний зориулалттай диатомит нь талст цахиурын агууламж багатай бөгөөд хүнд аюулгүй гэж тооцогддог. Шүүлтүүрийн зэрэглэлийн талст цахиурын агууламж өндөр бөгөөд хүнд хортой.
Шавьжтай харьцах үед цахиур нь шавьжны гаднах араг ясны лав шиг гаднах бүрхүүлийг арилгадаг.
Зарим фермерүүд малын тэжээлд диатомын шороо нэмэх нь бие махбод дахь өт, шимэгч хорхойг ижил төстэй механизмаар устгаж чадна гэж үздэг боловч энэ хэрэглээ нь батлагдаагүй хэвээр байна (7).
Диатом шороог шавьжны гадны араг ясны лав шиг гаднах бүрхүүлийг арилгахын тулд шавьж устгах бодис болгон ашигладаг. Зарим хүмүүс үүнийг шимэгч хорхойг устгадаг гэж үздэг ч үүнийг цаашид судлах шаардлагатай байна.
Гэсэн хэдий ч диатомын дэлхийн нэмэлт тэжээлийн талаар хийсэн өндөр чанартай хүний ​​судалгаа тийм ч олон байдаггүй тул эдгээр мэдэгдэл нь ихэвчлэн онолын болон түүхтэй холбоотой байдаг.
Нэмэлт тэжээл үйлдвэрлэгчид диатомын шороо нь эрүүл мэндэд олон ашиг тустай гэж мэдэгдэж байгаа боловч эдгээр нь судалгаагаар нотлогдоогүй байна.
Үүний яг ямар үүрэг гүйцэтгэдэг нь тодорхойгүй байгаа ч ясны эрүүл мэнд, хумс, үс, арьсны бүтцийн бүрэн бүтэн байдалд чухал ач холбогдолтой юм шиг байна (8, 9, 10).
Цахиурын агууламжаас шалтгаалан зарим хүмүүс диатомын шороог идэх нь цахиурын агууламжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн цахиур нь шингэнтэй холилдохгүй тул сайн шингэдэггүй, эсвэл огт шингэдэггүй.
Зарим судлаачид цахиур нь таны биед шингээж авах боломжтой бага хэмжээний цахиур ялгаруулдаг гэж таамаглаж байгаа боловч энэ нь батлагдаагүй бөгөөд магадлал багатай юм (8).
Диатомын шороон дахь цахиур нь бие дэх цахиурын хэмжээг нэмэгдүүлж, ясыг бэхжүүлдэг гэсэн мэдэгдэл байдаг ч энэ нь нотлогдоогүй байна.
Диатомын шороон бүтээгдэхүүний эрүүл мэндэд тустай гол баталгаа бол хоол боловсруулах замыг цэвэрлэх замаар хоргүйжүүлэхэд тусалдаг явдал юм.
Энэхүү мэдэгдэл нь уснаас хүнд металлыг зайлуулах чадварт үндэслэсэн бөгөөд энэ шинж чанар нь диатомын шороог үйлдвэрлэлийн зэрэглэлийн алдартай шүүлтүүр болгодог (11).
Гэсэн хэдий ч энэ механизмыг хүний ​​хоол боловсруулахад хэрэглэж болох эсвэл хоол боловсруулах системд ямар нэгэн утга учиртай нөлөө үзүүлдэг гэсэн шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.
Түүнээс гадна, хүмүүсийн бие махбодь нь хорт бодисоор дүүрэн байдаг бөгөөд тэдгээрийг зайлуулах ёстой гэсэн санааг дэмжих нотолгоо байхгүй байна.
Өнөөдрийг хүртэл зөвхөн нэг жижиг хүний ​​​​судалгаа - холестерины өндөр түүхтэй 19 хүний ​​​​дунд хийсэн судалгаагаар диатомын шороог хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хэрхэн ашиглаж байгааг судалсан.
Оролцогчид уг нэмэлт тэжээлийг өдөрт 3 удаа 8 долоо хоногийн турш уусан. Судалгааны төгсгөлд нийт холестерин 13.2% -иар буурч, "муу" LDL холестерин ба триглицерид бага зэрэг буурч, "сайн" HDL холестерин нэмэгдсэн (12).
Гэсэн хэдий ч туршилтад хяналтын бүлэг ороогүй тул диатомын шороо нь холестериныг бууруулах үүрэгтэй болохыг нотолж чадаагүй юм.
Жижиг судалгаагаар диатомын шороо нь холестерин болон триглицеридийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Судалгааны загвар нь маш сул бөгөөд цаашид судалгаа хийх шаардлагатай байна.
Хүнсний зориулалттай диатомын шороог идэхэд аюулгүй. Энэ нь хоол боловсруулах системээр өөрчлөгдөөгүй дамждаг бөгөөд цусны урсгалд ордоггүй.
Ингэх нь тоос шороо амьсгалахтай адил уушгийг цочроож болох ч цахиур нь үүнийг онцгой хортой болгодог.
Энэ нь уурхайчдын дунд хамгийн түгээмэл тохиолддог бөгөөд зөвхөн 2013 онд 46,000 орчим хүний ​​​​аминд хүрсэн (13, 14).
Хүнсний зориулалттай диатомын шороон бүрхүүл нь 2%-иас бага талст цахиуртай тул та үүнийг аюулгүй гэж үзэж болно. Гэсэн хэдий ч удаан хугацаагаар амьсгалах нь уушгийг гэмтээж болзошгүй (15).
Хүнсний зориулалттай диатомын шороог идэхэд аюулгүй боловч амьсгалж болохгүй. Энэ нь уушгины үрэвсэл, сорвижилт үүсгэдэг.
Гэсэн хэдий ч зарим нэмэлт тэжээлүүд таны эрүүл мэндийг сайжруулж чаддаг ч диатомын шороо нь тэдгээрийн нэг гэсэн нотолгоо огт байхгүй.
Цахиурын давхар исэл (SiO2) буюу цахиурын давхар исэл нь дэлхий дээрх хамгийн элбэг тохиолддог хоёр материал болох цахиур (Si) ба хүчилтөрөгч (O2)-оос бүрддэг байгалийн нэгдэл юм.
Тамхинаас хол байхаас эхлээд тууштай хооллолт хүртэл уушгины эрүүл мэнд, амьсгалыг оновчтой байлгах таван зөвлөгөөг энд оруулав...
Энэ бол өнөөгийн зах зээл дээрх хамгийн алдартай 12 жин хасах эм, нэмэлт тэжээлийн нарийвчилсан, нотолгоонд суурилсан тойм юм.
Зарим нэмэлт тэжээлүүд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Эмийн үр дүнтэй 4 байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээлийн жагсаалтыг энд оруулав.
Зарим хүмүүс ургамлын гаралтай болон нэмэлт тэжээлд суурилсан биеийн шимэгч цэвэрлэгч нь шимэгчийн халдварыг эмчилж чадна гэж үздэг бөгөөд та үүнийг жилд нэг удаа хийх хэрэгтэй...
Пестицидийг хөдөө аж ахуйд хогийн ургамал, шавьж устгахад ашигладаг. Энэ нийтлэлд хоол хүнсэнд агуулагдах пестицидийн үлдэгдэл хүний ​​эрүүл мэндэд хортой эсэхийг судлах болно.
Хоргүйжүүлэх (хоргүйжүүлэх) хоолны дэглэм болон цэвэрлэгээ урьд өмнөхөөсөө илүү түгээмэл болсон. Эдгээр нь биеэс хорт бодисыг гадагшлуулснаар эрүүл мэндийг сайжруулдаг гэж үздэг.
Хангалттай ус уух нь өөх тосыг шатааж, эрч хүчээ нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ хуудсанд өдөрт хэр их ус уух ёстойг яг таг тайлбарласан болно.
Сүүлийн жилүүдэд тураах цэвэрлэгээ нь жингээ хурдан хасах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг болсон. Энэ нийтлэлд танд ... гэж хэлж байна.